Le déjeuner d'huîtres (si l'on parle bien du même tableau) de Jean François de Troy est aujourd'hui conservé au château de Chantilly. Livré en 1734 pour la salle à manger des petits appartements, dite des retours de chasse de Louis XV avec son pendant le déjeuner de jambon (qui est lui de Nicolas Lancret et est lui aussi au château de Chantilly) présente les habitudes de la table du début du règne de Louis XV.
La salle à manger représentée n'est pas un décor réel, c'est une invention du peintre ( à noter le bouchon de champagne que certains des invités ainsi que le serviteur sont en train de contempler).
Au XIXème siècle ce tableau ainsi que son pendant échurent à la famille d'Orléans. Selon Louis-Philippe, chacun des invités étaient parfaitement identifiables, ce n'est pas vrai puisque ce tableau represente une scène de retour de chasse (ce qui pourrait expliquer pourquoi il n'y a aucune femme).
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