Tout depand ce que vous entendez par "grec" ? Est-ce la langue ou autre chose ?
Pour ce qui est de la langue, je dirais que la partie orientale de l'Empire romain a de tout temps eu le grec pour langue principale, et cela meme si le latin servait pour ce qui est choses officielles. C'est en grec qu'on commercait, en grec qu'on fesait de la litterature et en grec qu'on polemiquais en theologie et en d'autres choses. En tout cas, aucun lettre d'Occident ne pouvait ignorer le grec, alors que ceux d'orient pouvaient amplement s'en passer. Maintenant, quand est-ce que le grec prit definitivement le dessus sur le latin, en toutes choses y compris dans l'usage officiel, je crois savoir que c'est effectivement a partir de l'epoque de Heraclius.
Pour le reste, les habitants de l'Empire (meme devenu "byzantin") ne se considerent jamais pas autrement que comme etant des "Romains", et cela jusqu'a la prise de Constantinople par les Ottomans a la fin du 15e siecle.
_________________ Honeste vivere ; Alterum non Laedere ; Suum cuique Tribuere
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