Un référence générale :
La Mutation féodale, par Éric Bournazel et Jean-Pierre Poly, collection nouvelle clio. Pour l'Auvergne, il existe la thèse pionnière de Christian Lauranson-Rosaz,
L'Auvergne et ses marges..., disponible en ligne.
Comme ouvrage plus spécialisé sur les familles carolingiennes, les travaux de Christian Settipani réunis sous le titre [i La noblesse du Midi carolingien. Études sur quelques grandes familles d’Aquitaine et du Languedoc du IXe au XIe siècles (Toulousain, Périgord, Limousin, Poitou, Auvergne)[/i], Oxford, 2004.
Ou plus récemment pour le sud Limousin la thèse de Sébastien Fray :
http://tel.archives-ouvertes.fr/docs/00/85/35/64/PDF/Fray_Sebastien_2011_these.pdf, avec un regard critique sur la référence précédente.
Mais soyons claire, il s'agit généralement d'hypothèses, les filiations assurées sur plus de trois générations restant extrêmement rares, même si la démarche est on ne peut plus sérieuse.