Plusieurs articles sur l’Égypte achéménide ont été publiés dans les actes d'un des colloques annuels organisés par Pierre Briant au Collège de France, le numéro 14 de la collection de Persika, voir sur cette page pour la référence précise : http://www.college-de-france.fr/media/pierre-briant/UPL56371_Persika14_Briant_Chauveau_Organisation_des_pouvoirs.pdf Il y a aussi des éléments sur ce point dans le "classique" ouvrage de synthèse de Briant sur les Achéménides, qui doit être plus facile à trouver mais n'est pas vraiment facile à manier et en plus va commencer à dater vu la vigueur des études achéménides. Un des meilleurs spécialistes des textes démotiques de cette période est M. Chauveau, mais il n'a pas publié de synthèse à ma connaissance.

Quant à la mauvaise réputation des Achéménides en Égypte d'après les sources grecques, elle est probablement valable car elle transmet surtout l'état d'esprit qui règne après la deuxième période d'occupation et ses violences. Pour la première période il est difficile de dire que l'autorité perse ait été massivement rejetée, sans nier la présence de résistances fortes.

G. POSENER, La première domination perse en Égypte, Le Caire, 1936

J. SCHWARTZ, Les conquérants perses et la littérature égyptienne, dans Bulletin de l'Institut Français d'Archéologie Orientale, XLVIII, 1948, p. 65-80.