Un peu à coté de la tablette ? Pas tant que ça finalement, car une partie du sujet était abordée: passion et chocolat...
Pour ce qui est de Marie-Thérèse et son état civil, je crois qu'il suffira de lire Mr de Sallo et sa dissertation sur les "noms et surnoms" pour avoir une large réponse à la question.
Pour ma part, j'aurais tendance à dire que l'on pourrait aussi l'appeler Marie-Thérèse de Habsbourg, d'Autriche, d'Espagne et de France. En cherchant bien, on doit pouvoir trouver plus long, mais je pense que la quête peut s'arrêter là pour s'orienter vers la citation.
J'avais également envisagé Saint-Simon, seulement il me semble étrange que l'auteur ne soit jamais cité, surtout quand il est aussi célèbre. Sinon on lirait ainsi: "comme disait Saint-Simon à propos de Marie-Thérèse d'Autriche: le roi et le chocolat sont ses deux seules passions". Or je n'ai jamais vu ce genre d'association.
Voilà pourquoi j'en avais conclus que la citation devait être plus anonyme que cela et que c'est sous forme de rumeur qu'elle était entrée dans la littérature. Reste à savoir qui est le premier à l'avoir utilisée...Et là, je promets une plaque de chocolat à qui nous le dit avec certitude....(je me demande comment je vais faire pour lui envoyer?
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