Vous parler évidemment de Bègles en Gironde, près de Bordeaux, je crois qu'il est quand même utile de la préciser pour les autres forumeurs, pour ma part je n'ai pas de réponse à vous apporter

Je n'ai pas la réponse, mais voici quelques éléments :

"Centujean ou Saint-Ujean était le nom d'une très ancienne seigneurie existant dans la paroisse de Bègles, où se trouvait aussi la seigneurie de Frans, qui a été longtemps dans la famille de Ségur. Ces deux seigneuries furent plus tard réunies (V. Baurein, t. IV, p. 125)."
(Source : Archives historiques du département de la Gironde. Tome 7, page 416, note 1, consultable sur gallica.bnf.fr)
A la place de "Frans", je trouve aussi "Francs" avec un "c".
La référence renvoie à une étude qui a été réimprimée récemment et qui contient peut-être votre réponse : Abbée Baurein, Variétés bordeloises, qui est une monographie sur les paroisses de Guyenne.

Les Ségur se faisaient appeler "baron" ou "comte" ou "marquis", par exemple : Jean Isaac (ca 1624-1707) de Ségur, baron de Ponchat ; son fils, Henri Joseph (1661-1737), marquis de Ségur ; son fils, Henri François (1689-1751), comte de Ségur. (Je ne sais pas s'ils étaient alors seigneurs de Bègles.)