N'oublions pas l'abandon progressif des saignées qui ont tué tant de monde autrefois.
Sauvy a écrit :
On parle beaucoup de Pasteur dans l'amélioration sanitaire, on parle beaucoup moins d'Ignace-Philippe Semmelweiss, qui permit de meilleurs conditions d'accouchement par l'application de pratiques d'hygiène (lavage des mains, etc.) en 1847 ! A cette époque Pasteur, n'a pas encore "découvert" les agents dans le vin, et encore moins les agents infectieux....
La transmission par les microbes était déjà soupçonnée par les médecins de l'antiquité, et Girolamo Fracastoro l'a clairement exprimée à la Renaissance. Les pestes ont disparu grâce aux cordons sanitaires. La mise en quarantaine existait depuis longtemps, et démontre que l'on savait ce qu'était la contagion et ses dangers bien avant Pasteur.