Bonsoir.

Tout le monde sur ce forum, ou presque, sait que l'aspirateur, la machine à laver, la télévision sont des inventions qui sont antérieures à 1940. De nos jours, beaucoup de maisons, voire d'appartements sont équipés de cuisines américaines. Plus de mur entre la salle à manger et la cuisine.



J'ai appris cette semaine que les premières cuisines américaines étaient... françaises. En effet, avant la guerre furent construits des logements à bas loyers. Surfaces réduites, donc, on abat les murs pour gagner de la place.
Peut-être auriez-vous plus d'informations...

Il me semblait que le terme "cuisine américaine" se rapportait à l'aménagement. Ainsi, j'ai vu plusieurs cuisines dites américaines qui sont éloignées de la salle à manger. Dans mon enfance, ce terme se rapportait aux meubles qui équipaient la cuisine et qui étaient différents du buffet-vaisselier qui se trouvait couramment dans les cuisines européennes.

Aux États Unis le terme " american kitchen " n'existe pas plus que le " baiser français " ou que les " fritures françaises " en France .

Les maisons américaines , enfin celles de l'est , reprenaient fin XIX e le style Victorien ou sa variante " Queen Anne "

Ce qui ressemble le plus a la cuisine américaine commence avec le style " Craftman " version locale du " Arts & Crafts " anglais mais générlement destiné a des maisons beaucoup plus modestes , ou la famille mange dans la cuisine , selon la tradition campagnarde .
Au Canada comme aux USA on se dit qu'il ne fait pas remonter a plusieurs génération pour trouver du fumier sous nos semelles.

On parle aussi du " american bungalow " ces petites maisons de banlieues qui servent si souvent de décor a de nombreux films.

http://www.shop4classics.com/styleurbanism.asp

Sur ce , " I take a french leave " ( je file a l'anglaise ) .