Je me permet d'intervenir, non pas que je sois un spécialiste, mais plutôt parce que j'aime bien essayer, au hasard de mes voyages, de dater telle ou telle construction...
...mais bien sûr, je pratique ce sport de manière très empirique, surtout par la comparaison, des styles, des modes, des nouveaux aménagements, mais également des matériaux employés.
Et il m'arrive quand même de "tomber" juste
Mais il y a de nombreux pièges, certaines "marques de fabrique" de certaines régions à une date donnée, pourront être pourront ne pas correspondre à un style équivalent dans une autre région, le même type ne correspondant pas à la même époque, certains ayant du retard...
Autre piège de la datation de l'habitat paysan, c'est la réutilisation des matériaux... pierres, poutres, tuiles... et même briques. Je me souviens que le premier métier de mon grand-père (à 14 ans), à la fin de la première guerre, fût "décroteur de briques".
J'interviens également parce que votre maison... ressemble beaucoup à la mienne... carreaux de terre, certainement avec un soubassement en moellons pour éviter les remonter d'humidité par capilarité, linteaux et entourage des ouverture en bois de section similaire, accès extérieur au grenier pour entreposer la paille... il semble y avoir plusieurs corps, comme une longère ou plutôt dans ce cas des habitations d'ouvriers paysans, peut-être attenantes à une grosse ferme voisine.
Donc, je dirais fin de la 1ère moitié du XIXème... comme la mienne... mais avec les réserves typiquement régionales...