Bonjour,
je vous conseille aussi de consulter les publications de Julia Roussot-Larroque sur le sujet; si la plupart abordent principalement le centre et l'ouest français, ses bibliographies sont souvent des mines. Elle reste une spécialiste des plus compétentes, même si elle a fait grincer quelques dents il y a une vingtaine/trentaine d'années (notamment sur le concept de RSFO). Vous trouverez les références complètes sur la Base Malraux:
http://www.culture.gouv.fr/documentation/malraux/pres.htm en tapant simplement
ROUSSOT-LARROQUE dans le moteur de recherches.
cordialement,
Hervé.